蟹のシーズン到来!

11月6日加能ガニ解禁!!
加能(かのう)ガニは良質で大きなサイズのズワイガニ(オス)
冬の日本海を代表する「味覚の王様」とも呼ばれます。

ズワイガニは身がぎっしり詰まっておいしいです。
加能ガニ(石川県産ズワイガニ)は青色のタグが目印です。



香箱(こうばこ)ガニはズワイガニのメス

香箱ガニは、たっぷり詰まった「内子」がとてもおいしいです。


11月20日は輪島かにまつりが開催されます。
ぜひ、この機会に輪島の海の幸をお楽しみください。

お腹がいっぱいになったら・・・
マリンタウンから永井豪記念館へGO!