2011-12-04から1日間の記事一覧

かぶら寿司

輪島3年目のワタクシ、先日はじめて「かぶら寿司」を食べました。激ウマで感動! かぶら寿司をご存じない他県の方のために・・・かぶら寿司とは、石川県発祥の料理で、塩漬けにしたカブで、塩漬けにしたブリやサバなどの薄切りを挟み込み、細く切った人参や…