2015-02-03 黒大根 〜能登産野菜〜 見た目は黒トリュフそっくり!! 黒い皮は剥かずに そのまま食べる黒大根 大根は「白い」という イメージが覆りました! 大きさは白い大根より小ぶりです カットすると・・・ 超・美肌☆ 白魚のように透き通ってます 中身は大根そのもの!! スライスしてサラダにすると良いそう 味と食感はジャガイモに 近いモノを感じました★ 身体を温める根菜を食べて もう少し!寒い季節とお付き合い♪♪