2015-01-20 ビール協奏曲 〜岩もずく〜 寒き夜は 鍋を囲んで 自宅呑み ビールのお供は・・・★ 里山の至宝! 海女さん手摘み 輪島産 もずく 歯ごたえ・味・のどごし どれを取っても全国一!! 沸騰させ、水洗いし しっかり塩気を落とします 味付けは ゆずポン酢がオススメです♪♪ あと、輪島名物「塩せんべい」が あると更にGOOD!! 『もずく・ビール・塩せんべい』 一流オーケストラに負けない! 素晴らしいハーモニーを奏でます☆(^_^)v☆